帝“妃”之争:康帝弹奏菲各己的仟金风华 |葡

  带语:本文伸见的两款葡萄酒是各父亲处理品行炙顺手却暖和的拍品——罗曼尼·康帝罗曼尼-康帝园干红葡萄酒和弹奏菲古堡干红葡萄酒。 (到来源:红酒世界网)

  罗曼尼·康帝罗曼尼-康帝园干红葡萄酒和弹奏菲古堡干红葡萄酒

  从红酒世界网度过往的资讯看,处理品会上那些最微少见的葡萄酒中,拥有两个品牌如同壹直邑很受人关怀——罗曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti)与弹奏菲(Chateau Lafite Rothschild)。此雕刻两个酒村儿子邑不单产壹款酒,但区别以罗曼尼·康帝罗曼尼-康帝园干红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France)和弹奏菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)最为典型。以下此雕刻张表格出产即兴的坚硬是两款名酒的相干数据。

  1. 产区风华:勃艮第VS波尔多

  拥关于两个产区的详细对比,请参考红酒世界网《强大强大对决:波尔多PK勃艮第》壹文。

  尽的到来说,干为著名全世界的两父亲产区,波尔多和勃艮第均闪烁于世界葡萄酒界,二者均拥拥有悠长的酿酒历史和浓的酿酒文皓,但在气候、风土、种类、葡萄酒干风等各个方面却也父亲相径庭,二者之间的角力从不停顿,条是无须狐疑的是,此雕刻种角力的结实是为我们带到来了壹瓶瓶的人世佳酿。而本文的此雕刻两款葡萄酒却以说是两个产区最具代表性的绝酿之干了。

  黑皮诺言 VS 丹霞珠

  2. 种类风华:黑皮诺言 VS 丹霞珠

  罗曼尼·康帝用黑皮诺言(Pinot Noir)葡萄酿制而成,而弹奏菲则以丹霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,以壹父亲批其他波尔多种类终止分派,故此,弹奏菲的特点首要是丹霞珠葡萄酒的特点。黑皮诺言与丹霞珠,壹个是“红葡萄种类之后”,壹个是“红葡萄酒种类之王”,这么,用此雕刻两个种类酿制的葡萄酒一齐竟会拥有什么滋味呢?

  黑皮诺言葡萄酒呈珍石白色,分发着白色浆实、鲜花、壤和蘑菇的香气。此种葡萄酒的酒体畅通日在肴和不大不小之间,凉快的气候还予以了黑皮诺言葡萄酒清楚的酸度,此雕刻使葡萄酒的口感更其绵软绵软稀致。余外面,含量较低的单宁以及铺面而到来的实香更为葡萄酒增添了让人无法服从的魅力。还愿上,好多白葡萄酒酷爱好者最能接受的红葡萄酒亦风致诱人的黑皮诺言葡萄酒,而像罗曼尼·康帝此雕刻种顶级黑皮诺言葡萄酒更是不微少酒迷的最末追寻求。

  而用丹霞珠酿制的葡萄酒畅通日色深浓,具拥有黑醋栗和青椒的香气,不外面,此雕刻并不是丹霞珠葡萄酒最清楚的特点。丹霞珠葡萄酒真正的壹道之处在于它具拥有清楚的构造,还能忠实地反应各年份的特点、酿酒和熟成的技术。余外面,丹霞珠葡萄酒鉴于富含酚类物质,故此却终止长时间的浸渍,具拥有庞父亲的老境潜力,最好的例儿子坚硬是著名的1982年弹奏菲正牌酒,如管完整顿,今时往昔日开瓶更拥有其他葡萄酒难于相匹的魅力。

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